利润是一个会计术语，它涵盖了企业在一定时期内通过生产经营活动所实现的最终财务成果。利润的形成受到多个会计科目的影响，主要包括以下几个方面：

主营业务收入和其他业务收入

主营业务收入和 other business income 是影响利润总额的两个重要科目。这两项科目分别代表了企业从主要经营活动中获得的收入和其他经营活动中的收入。这些收入是企业利润的主要来源之一。

主营业务成本和其他业务成本

主营业务成本和其他业务成本也是影响利润的重要因素。这些成本分别代表了企业从主要经营活动中产生的成本和其他经营活动中的成本。这些成本会被扣除，从而影响企业的营业利润。

营业税金及附加、销售费用、管理费用、财务费用

营业税金及附加、销售费用、管理费用和财务费用等都直接影响企业的营业利润。这些科目代表了企业在运营过程中产生的各种费用和税费，它们会被扣除，从而影响企业的营业利润。

资产减值损失、公允价值变动损益、投资收益

资产减值损失、公允价值变动损益和投资收益等因素也会影响企业的营业利润。资产减值损失代表了企业计提各项资产减值准备所形成的损失；公允价值变动损益代表了企业交易性金融资产等公允价值变动形成的应计入当期损益的利得或损失；投资收益代表了企业以各种方式对外投资所取得的收益或发生的损失。

利润总额和净利润的关系

需要注意的是，虽然上述科目都影响营业利润，但并非所有的科目都会直接影响企业的净利润。净利润是企业在一定时期内实现的利润总额扣除所得税影响后的税后利润。因此，影响净利润的科目除了上述提及的之外，还包括所得税费用。

综上所述，影响利润的科目主要包括主营业务收入和其他业务收入、主营业务成本和其他业务成本、营业税金及附加、销售费用、管理费用、财务费用、资产减值损失、公允价值变动损益、投资收益和所得税费用等。这些科目的具体数值和变动都会对企业的利润产生直接或间接的影响。